Отсадочная машина STAR производства итальянской компании ABM Italy - это компактная, недорогая и удобная настольная тестоотсадочная машина для производства кондитерских изделий в небольших кондитерских цехах (гастрономическиз сетей, супермаркетов или гостиниц) для производства эклеров, песочного и бисквитного теста, кексов, муссов и многое другое.
Поставляется в разных версиях, в зависимости от производственных потребностей.
Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
Управление осуществляется с помощью цветного дисплея Touchscreen MITSUBISHI. Оператор может за несколько минут подготовить и запустить машину.
Машина оснащается дозировочной головкой насосного типа для производства изделий из песочного, заварного или бисквитного теста - песочное печенье, эклеры, профитроли, колечки, миндальное печенье, безе.
Корпус отсадочной машины STAR выполнен из алюминия, обшивка из нержавеющей стали, работает с противнями шириной 400мм.
Основные характеристики:
- Цветной сенсорный экран Touchscreen MITSUBISHI может хранить до 200 программ на 9 разных языках (по выбору заказчика)
- Размеры противней 400/460 * 600 мм
- Производительность 20 отсадочных циклов в минуту
- Прочный алюминиевый каркас с обшивкой из нержавеющей стали AISI 304
- Поставляется в разных версиях, в зависимости от производственных потребностей
- Редукторы Мotovario
- Двигатели SIEMENS с переменными скоростями, управляются частотными преобразователями MITSUBISHI
- Удобное программирование с установленными параметрами
- Дозирующая головка с экструзионными валами из нержавеющей стали AISI 304
- Дозирующие валы из нержавейки с переменной скоростью (инвертер Mitsubishi)
- Лента транспортера с переменной скоростью (инвертер)
- Замена дозирующих штампов не требует наличия ключей
- Загрузочный бункер изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 (опция с тефлоном)
- Штамп с вращением насадок и устройство струнной резки (в зависимости от модели машины) с переменной скоростью, управляемой частотными преобразователями MITSUBISHI
